¡La importancia del empaque en los alimentos!

Alguna vez te has preguntado, ¿qué papel juega el empaque en los alimentos?

¡No se trata de moda ni de que se vean lindos! Todo tiene una razón y queremos qué conozcas cuáles son:

  • Protege y alarga la vida útil de los alimentos al aislarlos de la contaminación exterior. 
  • Conserva la calidad de los alimentos. 
  • Mantiene la frescura de los productos empacados. 
  • Reduce al mínimo la posibilidad de deterioro. 
  • El empaque ayuda a preservar la forma y la textura del alimento. 
  • Evitan que se pierda el sabor o el aroma.
  • Prolonga el tiempo de almacenamiento. 
  • Regulan la humedad de los alimentos. 
  • Ayuda a que sea menos necesario el uso de aditivos y preservativos. 
  • Es un medio para informar al consumidor todo sobre el producto: tabla nutricional, fecha de vencimiento, cantidad de contenido, etc. 

Cualquier tipo de empaque o envase o empaque, ya sea una botella, frasco de vidrio, plástico, etc., ayuda a todo lo mencionado anteriormente. 

Por eso, es muy importante: 

Si tienes una empresa de alimentos: garantiza que tus productos estén bien empacados para que estén protegidos y puedas brindarle una excelente experiencia a tus clientes. 

Aquí puedes encontrar las máquinas que tenemos disponibles para diferentes tipos de empaque.

Si eres un consumidor: verifica que los alimentos estén bien empacados. ¡Es por tu salud! 

El empaque en los alimentos está directamente relacionado con la salud de los consumidores. Es por esto, que existen normas como la IFS PACsecure y la BRC IoP Packaging que están para asegurar la calidad y seguridad del empaque de los productos. 

La contaminación en los alimentos es la primer causa de retirada de los productos del mercado y de devolución en caso de exportación. Entre más frecuente se vuelva, más pierde la confianza el consumidor, lo que puede generar un impacto grande en tu organización.

¡Así que es hora de proteger tus productos! 

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